Guacamole kan zowel uitgesproken worden als gwaka-mole en waka-mole. Net hoe zacht je de g wilt hebben. Van kwakkemol krijgen wij kippenvel.
Avocado. Is gek genoeg door sommige mensen omgedoopt tot advocado. Maar je zegt het dus gewoon zoals je het schrijft. Aaa-voo-caa-doo.
Latte macchiato
Volgende keer bestel jij gewoon een latte macchiato, dat je uitspreekt als 'makkiato' en niet als 'masji-ato'.
Bruschetta - [Broes-ket-ta] Ook dit Italiaanse gerechtje kent vele uitspraken: van brus-jet-ta tot brus-get-ta... Maar het enige juiste is broes-ket-ta.
Spaghetti bolognese (spaghetti alla bolognese in het Italiaans, spreek uit: 'spa-GET-tie allah bolo-NJEH-seh') is een hoofdgerecht bestaande uit spaghetti (lange dunne slierten pasta) met daaroverheen een bolognesesaus.
Calzone! Calzone (spreek uit: 'KAL-TSOO-neh') is een halvemaanvormige pizza waarbij de vulling in de dubbelgeklapte bodem 'opgesloten' zit.
Limoncello
De letter 'c' spreek je uit als 'tsj'. Voor de rest is het woord limoncello niet zo lastig. Het is dus: 'limontsjello'. Niet: 'limonsjello' en ook niet: 'limontjello'.
Paprika kan op twee manieren worden uitgesproken: 'pappriekaa' en paaprikaa'. De 'paa'-uitstraak is gebruikelijker en is welbeschouwd iets logischer. Als je paprika in lettergrepen verdeelt, krijg je namelijk pa-pri-ka, de eerste a staat dus aan het einde van de lettergreep.
Chipotle (spreek uit als tsji-pot-lé) is gerookte jalapeñopeper die gebruikt wordt als smaakmaker in diverse Mexicaanse gerechten.
Een praline is de Belgische benaming voor de Hollandse bonbon, maar met praliné doelen we op de zoete nootachtige vulling binnenin een bonbon. We kennen chocolade bonbons in allerlei vormen, maten, kleuren en met uiteenlopende vullingen.
Een chocolatier is een persoon die of bedrijf dat zoetwaren maakt op basis van chocolade.
Een rechter kan schriftelijk of mondeling uitspraak doen. De uitspraak wordt schriftelijk vastgelegd en ondertekend door de rechter(s) (bij zaken bij de politierechter volgt alleen een aantekening van de mondelinge uitspraak).
Hoe spreek je lychees uit? Wat iedereen zich afvraagt; hoe spreek je het nou uit? De één zegt liesjee, de ander lietsjie en weer anderen spreken het uit als laitsjie. Er is geen goed of fout in deze kwestie, al wordt de uitspraak laitsjie het vaakst gebruikt.
Edamame (spreek uit 'ee-dah-mah-mih') zijn jonge sojaboontjes die in hun peul worden gekookt of gestoomd en besprenkeld met zout.
Tequila daarentegen schrijf je met één 'l', en dus is er geen reden om in dit woord een 'j' te verwerken. Gewoon 'tekiela' zeggen dus, en geen 'tekielja'.
Bij de uitspraak van melk mag er een korte toonloze e te horen zijn tussen de laatste twee medeklinkers: [melək]. Het is niet verzorgd om een te duidelijke toonloze e te laten horen.
Voorzover (uitspraak)woordenboeken iets over de uitspraak van puzzel zeggen, geven ze allemaal 'puzzel' met de korte u. Veel mensen spreken de u in puzzel(en) uit als een lange klank, zoals in bruusk en in muziek. Ze zeggen dus 'puuzel' en 'puuzelen'.
Spreek je uit als: pie-noo-noar
Pinot noir staat bekend als zeer moeilijk te kweken druif maar is het risico voor veel wijnmakers absoluut de moeite waard.
Spreek je uit als: pie-no-griedjio of pie-no-grie. Een van Emma's favoriete witte wijnen en momenteel zeer populair: de pinot gris/grigio/grauburgunder!
Fideua (Spaanse spelling: fideuà, spreek uit: 'fie-dee-WAH') is een Spaans eenpansgerecht bestaande uit zeevruchten, vis en pasta, gaar gesudderd in een rijke visbouillon.
Penne of pene
Een veel gemaakte fout is het verkeerd benoemen van de pasta die je op je bord hebt. Penne wordt uitgesproken met een korte e en de dubbele n is duidelijk hoorbaar, maak je er op z'n Hollands peene van dan heb je het niet meer over pasta maar over een penis.
Flammkuchen (spreek uit flamkoegen) is een soort superdunne pizza maar dan zonder tomaat.
