1 gram koolhydraat bindt zich in je lichaam aan 3 gram water. Ze kunnen dus tot wel 3x hun gewicht in vocht vasthouden. Dit is dus vaak wat er gebeurd als je één 1 dag 2 kilo aankomt wanneer je de volgende ochtend op de weegschaal gaat staan na een flinke eetbui. Je kan zomaar 2 kilo zwaarder zijn dan de vorige dag.
Als je een flinke maaltijd hebt gegeten en nog niet naar het toilet bent gegaan, kun je ook ineens 2 kilo zijn aangekomen in 1 dag. Dit komt dan doordat er nog veel voedsel in je maag en darmen zit. Het is dus niet 2 kilo vet.
Het aankomen in spiermassa is sowieso gelimiteerd. Als beginnende mannelijke krachtsporter kun je wekelijks ongeveer 0,1 tot 0,25 kg spieren opbouwen. Voor vrouwen geldt ongeveer een maximum van 0,12 kilo per week. Bij gevorderde krachtsporters gaat het nog veel trager.
Als de weegschaal ineens 2 kilo meer aangeeft in 2 dagen, kan dit door verschillende dingen komen: - je hebt erg zout gegeten, daardoor gaat je lichaam vocht vasthouden en weeg je wat zwaarder. - je hebt erg ongezond gegeten, dit kan ook zorgen voor vastgehouden vocht.
's Avonds kun je 1,5 tot 2 kilo zwaarder zijn dan 's morgens. Vergelijk een ochtendmeting dus niet met een avondmeting.
1 kilo per dag afvallen
Dit is helemaal onmogelijk voor de meeste mensen. Zoveel calorieën verbranden is enkel mogelijk voor topsporters, maar die moeten meestal geen vet meer verliezen in de eerste plaats.
Heel veel mensen kennen het, je staat 's ochtends op de weegschaal en je bent ineens 1-2 kilo zwaarder dan de dag ervoor. Een plotselinge stijging van het gewicht is zeker niet gek, maar het wordt niet veroorzaakt door een enorme stijging in vetmassa of spiermassa. Maar waardoor komt dit dan wel? en darminhoud.
Calorieën en kilo's
Een kilo lichaamsgewicht staat, zoals je misschien wel weet, gelijk aan een overschot van zo'n 7.777 calorieën (bron). Om twee kilo aan te zijn gekomen, moet je dus 15.444 calorieën extra binnengekregen hebben. Dat is natuurlijk vrijwel onmogelijk voor een avondje uit.
Wanneer je nog moet aankomen kan je natuurlijk niet in één week weer terug op een gezond gewicht komen. Het is normaal om per week 3 ons tot 1 kilo aan te komen. In sommige gevallen kan het zelfs meer zijn.
First things first: om in één dag 2 kilo aan te komen in lichaamsvet moet je dus bijna 15.000 calorieën meer eten dan je die dag verbrand. Een kilo lichaamsvet staat namelijk gelijk aan meer dan 7000 calorieën, 7.700 calorieën om precies te zijn. En je begrijpt: dat is natuurlijk vrijwel onmogelijk.
Om je gerust te stellen: een plotselinge gewichtstoename betekent zelden dat je er opeens een kilo vet bij hebt. Ga maar na: als de weegschaal 500 gram extra aangeeft, zou je genoeg calorieën moeten hebben gegeten om een halve kilo vet op te slaan.
Niet als je wilt afvallen. Elke dag wegen heeft geen zin. Je gewicht schommelt namelijk van nature altijd met zo'n 1 tot wel 2 kilogram. Deze schommelingen komen voornamelijk door de hoeveelheid vocht in jouw lichaam.
Ook al heb je een dag (of een weekend) ontzettend veel en ongezond gegeten, gooi dan niet (we herhalen: niet) direct je gezonde eetpatroon in de prullenbak. Eén dagje losgaan is namelijk helemaal niet zo erg als je misschien denkt.
En hoe snel gaat dat dan? De schatting is dat het enkele uren tot meer dan een dag duurt voordat je het eventuele overschot aan energie hebt opgeslagen als vet. In totaal bevat die tosti met kaas en witbrood zo'n 350 kcal.
Je lichaam komt in de zogenaamde katabole fase: het gaat weefsel verbranden om aan energie te komen. Dit is natuurlijk precies wat je nodig hebt om af te vallen. Je lichaam spreekt op deze manier immers de vetvoorraden aan die voor die overtollige pondjes zorgen. Het nadeel is dat er niet alleen vet verbrand wordt.
Je merkt of je aankomt door jezelf te wegen op een weegschaal. Achterop verpakkingen van voedsel kan je bekijken hoeveel energie een product per 100 gram bevat, dat kan in kilocalorieën (kcal) of kilojoules (kJ). 1kcal = 1000 calorieën.
De glycogeenvoorraad in je lichaam is meer aangevuld
Deze voorraad is opgebouwd uit koolhydraten uit de voeding. Eet je ineens een dag meer koolhydraten? Dan kan deze energievoorraad zich aanvullen. Dit extra glycogeen houdt ook nog eens wat vocht vast, waardoor het gemakkelijk kan zorgen voor 1-2kg gewichtstoename.
Calorieën verbranden tijdens het slapen
Cellen en weefsels herstellen zich, ons immuunsysteem herstelt en versterkt zich, herinneringen worden verwerkt en opgeslagen en neurale cellen en netwerken van de hersenen worden als het ware 'gereset'. We verbranden door al deze processen de hele nacht calorieën.
Ieder mens verliest per nacht een kwart tot een halve liter vocht. Dit gebeurt gedeeltelijk via de adem en voor circa 60% via de huid (transpiratie). Een groot deel van deze 60% blijft achter in uw bed (beddengoed en matras) en moet dagelijks afgevoerd worden.
Niet na de maaltijd
Zo zorgt zout voedsel er bijvoorbeeld voor dat u extra veel vocht vasthoudt, wat resulteert in een hoger getal op de weegschaal. Volgens experts is daarom het best om uzelf te wegen op een nuchtere maag en nadat u naar de wc bent geweest.
Dit wordt versterkt door het verlies aan koolhydraten als je lichaam geen energie krijgt van voedsel. Eén dag vasten kan daarom resulteren in een gewichtsverlies van 0,5 kilogram tot 2,5 kilogram, afhankelijk van iemands gewicht en stofwisseling.
Kun je in een week 10 kilo afvallen? Nee, dat is niet mogelijk. Je kunt op een gezonde manier tot zo'n 2 kilo per week afvallen. Dat doe je door elke dag voldoende voedingsstoffen te eten uit verse, koolhydraatarme voeding: groente, fruit, vlees, vis, eieren, zuivel, noten, zaden en pitten.
Als je het toch wilt proberen om in een week 5 kilo af te vallen, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je niet meer dan 1100 (vrouwen)/ 1500 (mannen) calorieën per dag binnenkrijgt, een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
