Om het risico al zo goed mogelijk te beperken, geldt er in Europa voor voedingsmiddelen zoals speculaas en pepernoten een regel van maximaal 50 mg coumarine per kilogram. Voor jou geldt dan: per kg, mag je 2 gram pepernoten. Bij een gewicht van 80kg is dit dus 160 gram pepernoten.
Een pepernoot weegt gemiddeld 3 gram. Je mag dus niet meer dan 40 stuks. Een kruidnoot weegt gemiddeld 2 gram. Je mag dus niet meer dan 60 stuks.
Ja, je mag gewoon pittig eten als je zwanger bent. Dit heeft geen negatieve effecten op je baby.
Gemiddeld eet een Nederlander zo'n 400 pepernoten per jaar.
Als je dit gaat omrekenen naar hoeveel gram dit is per persoon kom je uit op ongeveer 600 gram per jaar. Dit komt omdat pepernoten ongeveer 1,5 gram wegen en dat zijn ongeveer 3 zakjes pepernoten van 200 gram.
Gezonde keuze
Een portie pepernoten (25 gram) levert je 90 kcal terwijl een portie kruidnoten je 113 kcal levert. Een portie chocolade kruidnoten bevat zelfs 120 kcal! Daarnaast zijn de pepernoten ook lager in vet, bevatten ze minder koolhydraten, maar wel iets meer suiker per 100 gram.
Gemiddeld zitten er 110 calorieën in een handje kruidnoten (25 gram). Toch kan het aantal calorieën per merk enorm verschillen. Om je een handje te helpen, heeft voedingsdeskundige Leroy van Voedingsweetjes een overzicht gedeeld op Instagram.
Een Nederlander eet gemiddeld zo'n 395 pepernoten per jaar. Als je er vanuit gaat dat een pepernoot zo'n 1,5 gram weegt dan zit je al gauw op 592.5 gram per persoon. Jammie! Onze fabriek bakt ongeveer 8 op de 10 in Nederland gegeten pepernoten.
Er zitten 75 kilocalorieën in 1 handje (17 gram) kruidnoten. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'kruidnoten'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Bijvoorbeeld: 1 pepernoot= 50 gram.
140 handjes kruidnoten
Een handje kruidnoten, vaak een stuk of tien, bevat ongeveer 50 calorieën. Als je dat omrekent zou je zeker 140 handjes, oftewel 1400 kruidnoten moeten eten om die ene kilo aan te komen.
Peper. Piment. Salie. Dit kruid kan baarmoederkrampen opwekken en bevat stoffen die op het zenuwstelsel kunnen werken.
Drink geen alcohol. Drink niet meer dan 2 kopjes koffie per dag. Neem geen rauwe eieren, rauwe melk en zachte kazen die van rauwe melk gemaakt zijn. Zorg dat vlees en vis goed doorbakken of gekookt zijn.
Er is geen veilige hoeveelheid kaneel vastgesteld. Als je gevarieerd eet loop je geen risico. Het is wel verstandig om te letten op voedingsmiddelen waar veel kaneel in zit.
Het algemene advies over chocolade is om niet meer dan 30 gram chocolade per dag te eten, omdat in andere voedingsmiddelen ook cafeïne zit. Ook bevat chocolade veel suikers en vetten.
Zijn pepernoten gezond? Zoals je kan zien zit er niet heel veel verschil in calorieën en suikers in de verschillende zakken kruidnootjes. De echte pepernoten zijn iets lager in calorieën en hebben minder verzadigd vet. Er zit in bijna alle zakken ongeveer 8 klontjes suiker per 100 gram.
Chocoladekruidnoten (25 gram): 120 calorieën
Welke variant chocoladekruidnoten je ook kiest, je eet er razendsnel te veel van. Zeven chocoladekruidnoten wegen ongeveer 25 gram en bevatten maar liefst 120 calorieën. Ai!
Als het gaat om de hoeveelheid calorieën, bevat een enkele pepernoot rond de 5 tot 6 calorieën. Een portie normale pepernoten bevat ongeveer 32 calorieën. Een enkele chocoladepepernoot daarentegen, bevat wel bijna 20 calorieën.
Het hoge suikergehalte in deze snacks voorziet het lichaam van energie, terwijl de vetten helpen bij de synthese van testosteron. Dit is essentieel voor sporters, omdat het hen helpt spiermassa op te bouwen. De combinatie van rijst en pepernoten heeft ook een positief effect op de spijsvertering.
KRUIDnootjes heten natuurlijk ook niet voor niets zo. Het zijn kleine speculaasbolletjes, hard en half rond. Ze worden gemaakt van bloem of meel en er zitten veel kruiden doorheen: kaneel, kruidnagel, gember, kardemon, nootmuskaat en soms witte peper.
Hoeveelheid eiwit in pepernoot:
0,3 gram. in 1 3 stuks (9 gram)
In een hele zak chocoladekruidnoten van 300 gram (dat zijn ongeveer 75 kruidnoten) zitten bijna 1500 calorieën.
Elke zak is gevuld met 200 gram kruidnoten en er zitten 24 zakken in elke doos. Te bestellen vanaf 2 dozen (48 stuks).
