Rode wijn is nog altijd de meest gezonde wijnsoort, maar rosé komt zeker wel in de buurt. Zo is rosé al een stuk gezonder dan witte wijn. Zolang je rosé met mate drinkt, kun je verschillende gezondheidsvoordelen ervaren. Zo bevat rosé veel antioxidanten.
Rode wijn is over het algemeen de gezondste soort wijn die je kunt drinken, maar Pinot Noir is de gezondste van de gezonde.
Over het algemeen zit het zo: zoete witte (dessert)wijn bevat tussen de 12 en 18 gram suiker per glas, een glas rosé bevat rond de 5 gram, rode wijn zit rond de 2-5 gram per glas en een droge witte wijn bevat slechts 3-5 gram.
Als je op je gewicht let is het drinken van alcohol eigenlijk geen goed idee. Want ja, in een glas wijn zitten calorieën. Zo zitten er ongeveer 106 kilocalorieën in 1 groot wijnglas (150 gram) rosé wijn. Niet alleen de suiker, ook de alcohol zorgt voor brandstof, en dus calorieën.
Calorieën per 'soort wijn'
Droge witte wijn = 101 kcal. Zoete witte wijn = 144 kcal. rode wijn = 123 kcal. rosé wijn = 107 kcal.
Je kunt het beste wijn drinken met een lager alcoholpercentage wanneer je op je lijn wilt letten. Hoeveel calorieën er in een wijn zitten, heeft te maken met de hoeveelheid suiker. Wijnen met een lager alcoholpercentage en dus minder suiker, zullen minder calorieën bevatten dan wijnen met een hoog alcoholpercentage.
Rosé bevat magnesium en kalium. Deze twee mineralen hebben een positieve invloed op de vochtbalans en hierdoor dus ook op je bloeddruk. Over het algemeen is rode wijn dus de meest gezonde keuze, maar rosé wijn heeft ook voordelen. Zo bevat rosé,en dan vooral een lichtere rosé, weinig calorieën.
Rosé wordt net zo gemaakt als rode wijn, echter wordt de schil binnen 14 uur eruit gehaald waardoor de schillen maar een klein deel van de kleur afgeven. Hierdoor is de kleur meer roze dan rood.
Een glas wijn kan dus prima bij het volgen van een koolhydraatarm dieet. Een droge wijn is dan de beste keuze en bevat de minste koolhydraten. Wilt u echt verantwoord zijn, kies dan voor een Champagne, Cava, Prosecco of een alcoholvrije wijn.
Ga je op zoek naar de hoeveelheid suiker in rosé en witte wijn, dan ontdek je waarschijnlijk het volgende: een glas rosé bevat 4 gram suiker en een glaasje wit daarentegen slechts 0,8 gram suiker. Oftewel: rosé wijn calorieën per glas zijn er vier keer zo veel.
Met 'slechts' zo'n 90 tot 125 calorieën per glas, is een mousserende wijn de slankste wijn om te drinken. Mousserende wijnen bevatten over het algemeen minder calorieën dan de meeste andere soorten wijn. Kies voor de droge varianten die zo min mogelijk suiker bevatten zoals 'Brut', 'Extra Brut' of 'Brut Nature'.
Over het algemeen geldt dat droge witte wijn de minste suiker bevat. Rode wijn bevat ook relatief weinig suiker. De meeste rode wijnen zijn dan ook 'droog' van smaak. Bij deze wijnen is vrijwel alle aanwezige suiker bij de gisting al omgezet in alcohol.
Ook wijn bevat veel calorieën, zij het minder dan bieren. Een glas rode wijn (10 cl) bevat ongeveer 70 Kcal, een glas witte wijn 120 Kcal. Omdat ze naast alcohol vaak ook fruitsappen of limonades bevatten, zijn cocktails en mixdranken de grootste dikmakers. Hetzelfde geld voor likeuren die veel suikers kunnen bevatten.
Hoewel er een positief effect gemeten is bij een kleine hoeveelheid, is dat geen goede reden om elke dag een glas alcohol te drinken. Alcoholgebruik vergroot namelijk het risico op verschillende vormen van kanker, zoals borstkanker.
Nee. Het wordt wel eens gedacht dat wijn gezonder is dan bier, vanwege de antioxidanten in met name rode wijn, maar dat is niet zo. Voor alle soorten alcohol geldt het principe: hoe meer je drinkt, hoe groter de kans op schade aan je lichaam en ziektes.
Het advies is om voor wijnen te gaan die niet te zuur zijn en ook niet te zwaar op de maag vallen. Denk daarbij voor witte wijnen aan, een Italiaanse Grillo, een Zuid-Franse Sauvignon Blanc of een Oostenrijkse Rivaner. Natuurlijk past een een Chardonnay ook altijd. De allemans vriend wordt altijd lekker gevonden.
Dat zijn dus 4 wijntjes per week, wat overeenkomt met 400 kcal. Op zich is dat niet zoveel, maar op een maand zijn het wel 1600 kcal en op een jaar 20800 kcal. Een kilo vet is 9000 kcal. Op een maand tijd zou je dus 170 gram afvallen en op een jaar 2,3 kg.
Rode wijn staat bekend als het gezondste alcoholische drankje dat er is. Eén glas rode wijn zou zelfs gelijk staan aan een uur lang sporten.
Maar dat geldt natuurlijk ook wanneer je niet bezig bent met gewicht verliezen. Alcohol is per definitie gewoon niet goed voor je. Maar het is niet zo dat als je alcohol drinkt, je helemaal niet kan afvallen. Dit hangt namelijk van veel meer factoren af, zoals je genetische aanleg en totale calorie-inname en verbruik.
We kunnen eigenlijk heel kort antwoord geven op die vraag. Nee, wijn is niet gezonder dan bier. Het wordt wel vaak gedacht, omdat er in wijn, vooral rode wijn, antioxidanten zitten. Voor alle soorten alcohol geldt eigenlijk hetzelfde, hoe meer alcohol u drinkt, hoe groter de kans op schade is.
In de basis is rosé gemaakt om het fruitige karakter van de druiven naar voren te halen. Juist dat fruitige karakter benadruk je door de wijn koel te serveren. Niet te koud, want dan proef je niets meer van de vaak delicate aroma's die we in veel rosé wijnen vinden.
In de afgelopen 50 jaar is de Franse wijnconsumptie met wel 60% afgenomen. Gemiddeld drinken de Fransen nu iets meer dan 51 liter wijn per volwassene per jaar. Vergeleken met de Italianen (44 liter p.p.), de Duitsers (28 liter p.p.) en de Spanjaarden (24 liter p.p.) is dat nog steeds best veel.
Advies Gezondheidsraad en WKOF
De Gezondheidsraad en het Wereld Kanker Onderzoek Fonds (WKOF) adviseren zowel mannen als vrouwen om geen alcohol te drinken of in ieder geval niet meer dan één standaardglas alcohol per dag [1].
Volgens het voedingscentrum is nooit aangetoond dat rode wijn goed voor het hart zou zijn vanwege de antioxidanten die het bevat. Een verhaal dat wel veel rondgaat. Het centrum is van mening dat een glas wijn per dag sommige ziekten juist in de kaart speelt, zoals borstkanker.
