De airfryer is eigenlijk een kleine heteluchtoven. Wilt u per se dat uw frietjes en bitterballen exact hetzelfde smaken als bij de snackbar, dan bent u nog altijd beter af met een echte frituurpan. Vindt u het juist wel prettig als de 'vette hap' een beetje minder vet is, dan is een airfryer wellicht een goed idee.
Een airfryer is in de basis veel gezonder dan een frituurpan. Omdat de snacks niet liggen te sudderen in brandend vet of olie, trekt het vet er dus ook niet in en eet jij het uiteindelijk niet op. Het wordt niet voor niets 'gezond frituren' genoemd. Het aantal calorieën verschilt per bereidingswijze dan ook behoorlijk.
Energie. Als we kijken naar het energieverbruik van de 3 apparaten blijkt de airfryer het meest zuinig.
Is een aifryer gezonder dan een frituurpan? Ja. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat je een stuk minder vet binnenkrijgt wanneer friet in een airfryer wordt klaargemaakt.
Energiebesparing: het stroomverbruik van de Airfryer is de laagste als je deze vergelijkt met een hete lucht oven of een normale frituurpan. Minder vieze lucht. De Airfryer gebruikt geen olie of vet en dus is er minder overlast.
Frituurpan: goedkoper in aanschaf, duurder in gebruik
De prijzen voor frituurpannen liggen lager dan die van airfryers. Wel ververs je eens in de zoveel tijd de olie of het vet in de pan. Je ververst het vet na ongeveer 10 keer frituren. Houd dus rekening met deze bijkomende gebruikskosten.
Pizza's van Dr. Oetker zijn bijvoorbeeld zeer geschikt om in de airfryer klaargemaakt te worden.
De voordelen van een airfryer
Het garen met hete lucht gaat snel en tijdens het bakken heb je geen last van frituurdampen. Een airfryer is veilig in gebruik, omdat er geen frituurspetters uit de pan springen. Zonder aangekoekt frituurvet reinig je gemakkelijk de uitneembare binnenpan.
Kun je normale friet in de airfryer bakken? Eigenlijk kun je alles wat je in de oven bakt ook in een airfyer klaarmaken. Je hebt dus geen speciale airfryer-patat nodig, een zak ovenfriet werkt net zo goed. Zelfs normale patat kan in de airfryer, alleen zou dit langer kunnen duren omdat de aardappel niet is voorgegaard.
Spoel de frieten af onder de kraan. Doe ze in een kom met koud water en laat dit een half uur staan. Giet de frieten af en dep ze droog met keukenpapier. Doe de frieten in het mandje van de Airfryer en gaar ze voor 10 minuten op 120 graden.
De Consumentenbond test airfryers op onder meer bakprestaties, energiegebruik en gebruiksgemak. In totaal zijn er 43 airfryers getest die in de winkels verkrijgbaar zijn. Een airfryer van Ninja komt als Beste uit de Test.
Resumerend : een AF is voordeliger dan gas, maar wel afhankelijk van het vermogen en het gebruik. Heb je een groot gezin, dan kun je voor grotere hoeveelheden beter een oven gebruiken, heb je wat kleinere porties, dan is de AF meest ideaal. De AF ( als je een goede hebt ) is in algemeen gebruik ook voordeliger.
Bak de kroketjes in de Airfryer op 200 °C voor 8-10 minuten of tot ze goudbruin van kleur zijn. Gewone frituur kroketten bak je in de Airfryer op 200 graden 8 – 10 minuten. Er zijn verschillende merken diepvries frituur kroketten, welke allemaal in de Airfryer kunnen.
Beste frikandellen voor airfryer In principe kun je elke frikandel in jouw airfryer bereiden. Of dit nou een gewone diepvries frikandel is, een oven frikandel of een speciale Airfryer frikandel. Wat je wel zult merken is dat bij een gewone frikandel deze kan openbarsten in je Airfryer.
Er wordt aangegeven dat de Consumentenbond het product beoordeeld met een 7,1 uit een test van maart 2019. De tekst die de Action er zelf bij vermeld laat weten dat je met deze airfryer gemakkelijk frietjes, groente en vlees kunt bereiden.
Moeten we de oven dan de deur uit doen? Nee. De Airfryer is een handige aanvulling op een oven, maar kan 'm niet volledig vervangen. Een oven is groter en geeft je gerecht een ander bakresultaat.
Grote airfryers ook wel en airfryer xxl genoemd zijn geschikt voor een gezin van 4-6 personen. Bak gezonde friet en snacks voor de hele familie of maak een complete maaltijd, alles in 1 keer in de airfryer xxl.
Aardappelen of frites
De mand van uw Philips Airfryer is geschikt voor maximaal 500 en 2000 gram frites, afhankelijk van het model Airfryer. U bereikt het beste resultaat door de mand tot 2/3 van de MAX-aanduiding te vullen.
Hoe lang moeten frietjes in de airfryer? Met een airfryer kun je natuurlijk ook frietjes uit de vriezer bereiden. Bevroren ovenfriet of airfryer friet moet 18 minuten op 200 ºC. Maar ook gewone friet voor in de frituur kan in de airfryer.
Diepvriesgroenten gaan ook prima in een Airfryer. Vooral als je weinig tijd hebt om te koken en in slechts. 25min een maaltijd voor 4-5 personen op tafel zet.
Het enige wat je nodig hebt zijn je favoriete afbakbroodjes en een airfryer. Zorg er eerst voor dat de airfryer goed is voorverwarmd op 180°C. Leg de afbakbroodjes in de mand van de airfryer en bak ze gedurende 5 tot 8 minuten, afhankelijk van de gewenste bruiningsgraad en de grootte van de broodjes.
Gebruik bakpapier en aluminiumfolie
Bakpapier en aluminiumfolie kan ook gewoon gebruikt worden bij het bakken in de airfyer. Wees wel precies met het gebruik van bakpapier, gebruik niet te veel. Laat het niet over de rand van de mand/vorm steken.
Snelle antwoord: Ja, een airfryer kun je gebruiken om maaltijden of restjes mee op te warmen.
6 minuten, 180 graden.
