Wat krijgt de producent voor zijn product? Melkveehouders krijgen nu ca 35 cent per liter. 40 jaar geleden in 1981 kregen ze Hfl 0,67 = € 0,30.
Boeren krijgen in april minder dan een jaar geleden. De garantieprijs voor boerderijmelk voor april wordt namelijk met 5,75 euro verlaagd naar 44,75 euro per 100 kilo. In dezelfde periode in 2022 konden melkveehouders nog rekenen op 48,50 euro.
Grotere boeren weten, met 1.227 bij 200 koeien en 1.047 euro bij rond de 100 koeien, meer inkomen per hectare te genereren dan kleinere boeren (761 euro bij gemiddeld 25 en 889 bij gemiddeld 50 koeien).
Van 0,49 euro tot wel 1,12 euro voor een liter halfvolle melk. Supermarkten bieden vele verschillende melksoorten aan en de prijzen kunnen ook behoorlijk uiteen lopen. Van 0,49 euro tot wel 1,12 euro voor een liter halfvolle melk.
Het salaris van een melkboer begint bij € 2.500 per maand. Het beroep melkboer is onderdeel van de beroepsfamilie Winkeliers food. Het salaris van Winkeliers food ligt gemiddeld op € 4.150 bruto per maand.
In 2021 was 42 procent van de zelfstandigen in de landbouw miljonair. Zij zijn vooral actief in melkveebedrijven en in bedrijven die granen of groenten telen. In de verhuur en handel van onroerend goed zijn ook relatief veel miljonairs onder de zelfstandigen; 38 procent.
Hoeveel verdient een boer netto? Het salaris van een melkveeboer ligt het laagst, het lag in 2021 zo gemiddeld op € 35.000 per jaar. De inkomsten van een pluimveehouder liggen een stuk hoger en kwamen in 2021 uit op ongeveer € 65.000 per jaar.
Gemiddelde melkprijs april: € 45,32
De gemiddelde melkprijs in april 2023 ligt € 0,03 hogere dan in dezelfde maand vorig jaar en komt daarmee op een vergelijkbaar niveau na maanden hoger te zijn geweest ten opzichte van het jaar daarvoor.
Ook de hoge prijs van geitenmelk is voor boeren lucratief: een boer krijgt voor een liter geitenmelk ongeveer zestig cent, terwijl een liter koeienmelk melkveehouders amper 35 cent oplevert.
A-ware betaalt in maart de hoogste biologische melkprijs uit, op de voet gevolgd door de Scandinavische zuivelcoöperatie Arla.
Als je in de supermarkt voor een doosje met tien eieren €2,24 betaalt, gaat er €0,80 naar de boer. Daarvan moet hij alles betalen, zoals het voer, de mest, de elektriciteit, de huisvesting en de arbeid. De overige €1,44 gaat naar de andere schakels in de keten: het transport, het inpakstation en de supermarkt.
Als norm geldt, dat een boer omgerekend 2,5 volwassen melkkoeien per ha cultuurgrond mag houden. De meeste bedrijven zitten daaronder. Veel boeren zitten echter boven deze norm. Zij moeten aantonen dat ze overtollige mineralen op een verantwoorde wijze afvoeren.
Het gros van het geld dat wordt verdiend in de landbouw gaat naar bedrijven die om de boer heen cirkelen: handelaren in veevoer, slachterijen, producenten van kunstmest en pesticiden. Deze vaak grote ondernemingen lobbyen voor behoud van het huidige landbouwsysteem, want dat is hun verdienmodel.
Dat betekent dat de totale kosten uiteen lopen van minimaal €52,4 miljard tot maximaal €71,3 miljard. Desalniettemin stellen de onderzoekers dat de baten nog hoger zijn. Ecorys berekende dat de maatschappij in 2018 opdraaide voor maar liefst €8,1 miljard aan gezondheids-, milieu- en klimaatschade.
Betalen per kilo melk
1 liter melk weegt 1,032 kilo (een liter water weegt 1 kilo).
De FrieslandCampina-garantieprijs voor boerderijmelk voor april wordt met 5,75 euro verlaagd naar 44,75 euro per 100 kilogram ten opzichte van maart (50,50 euro per 100 kilogram). Deze prijsdaling is inclusief een negatieve correctie over de afgelopen periode.
27-03-2023 - Cono Kaasmakers stelt de contante melkprijs over boekjaar 2022 vast op 56,34 euro per 100 kilo, exclusief btw. Dat is 12,84 euro meer dan in boekjaar 2021. Toen lag de contante melkprijs op...
De druk op de zuivelprijzen komt mede door de gestegen melkaanvoer. Vooral in Nederland hebben melkveehouders de productie opgevoerd. Daarbij staat de consumptie onder druk door de hoge inflatie. Nog een oorzaak die druk geeft, zijn de lagere exportcijfers naar China.
Een melkkoe geeft gemiddeld 27 liter melk per dag of zo'n 8000 liter per jaar. Omdat de melkproductie in de tijd afneemt, wordt de koe elk jaar opnieuw geïnsemineerd. Elk jaar start dus een nieuwe dracht met een nieuw kalf en een nieuwe melkcyclus.
Ook de melk is in Duitsland goedkoper, voor een pak halfvolle melk ben je in Nederland 0,95 euro kwijt en in Duitsland 0,75.
De goedkopere Ok€-melk is gelijk aan het pak Campina en ook aan het eigen merk van Jumbo.
Net als in Nederland was 2022 voor Duitsland het jaar van de hoge melkprijzen. Gemiddeld lag de melkprijs in 2022 voor gangbare melk op 53,18 euro, met als hoogtepunt de maand november met 60,04 euro. De gemiddelde biologische melkprijs lag in dit recordjaar op 58,19 euro met 63,20 euro in december als hoogtepunt.
De 'gemiddelde' boer is ook rijk. Met 19 procent behoren boeren tot de grootste groep miljonairs en staan daarmee op de eerste plek. Vooral melkveehouders blijken rijk, want ze vertegenwoordigen negen procent van het aantal miljonairs. Cijfers uit betrouwbare bron: het boerentijdschrift Melkvee.
Volgens de gegevens van het LEI is het gemiddelde Nederlandse landbouwbedrijf 1,8 miljoen euro waard. Het gemiddelde eigen vermogen bedraagt ongeveer tweederde van de bedrijfswaarde, ofwel zo'n 1,2 miljoen euro.
Het gemiddelde Nederlandse landbouwbedrijf is 1,8 miljoen euro waard en het gemiddelde eigen vermogen bedraagt 1,2 miljoen. Eén op de vijf landbouwhuishoudens heeft een inkomen van meer dan 100.000 euro per jaar.
