Chipotle is een populaire smaakmaker in de Mexicaanse keuken. Het is een gerookte en gedroogde jalapeñopeper die vaak verwerkt wordt in sauzen en pasta's. Maar hoe spreek je chipotle uit? De enige juiste uitspraak is tsji-pot-le.
11. Ciabatta. 'Tsjaa-bat-taa' in plaats van 'siee-ja-bat-ta'.
Ceviche - [See-viets-jee] Een heerlijke rauwe vissoep uit Peru.
Niet KASSIES, maar CasSI (zonder s). Aan die eerste uitspraak herkent een Provençaal een Parijzenaar, die het ook vaak verkeerd zegt. Bij de uitspraak van de (cassis)bes en het drankje hoor je namelijk wel de s in het Frans.
De meeste woordenboeken noemen alleen 'kaakie' als uitspraak van kaki in het Nederlands; Van Dale geeft daarnaast ook wel 'keekie'.
Skyr (spreek uit: skir) is een typisch IJslands melkproduct. Van origine is skyr een product dat door de Vikingen vanuit Noorwegen zou zijn meegebracht ten tijde van de kolonisatie van IJsland.
Tagine (ook wel tajine, spreek uit: 'tah-ZJIEN') is een slow stoofgerecht uit de Marokkaanse keuken.
Guacamole kan zowel uitgesproken worden als gwaka-mole en waka-mole. Net hoe zacht je de g wilt hebben.
Beschrijving. Groene jalapeño-pepers (spreek uit als hah lah pen yo) komen oorspronkelijk uit Mexico. Deze pepers zijn medium pittig.
Een voorbeeld hiervan is het Italiaanse automerk Alfa Romeo. Veel mensen zeggen "al·faa roo·mee·oo", met de klemtoon op de "al" en de "roo". In het Italiaanse ligt de klemtoon echter anders. Correct is dus "al·faa roo·mee·oo", met de klemtoon op de "al" en de "mee".
Uitspraak. Zoals in alle Indonesische namen en woorden komt bij de uitspraak de klemtoon te liggen op de een na laatste lettergreep, in dit geval op de letter 'e' van 'tem'.
De lettercombinatie -ille in vanille kan op verschillende manieren worden uitgesproken: als [iejə], als [ilə] of [ielə], en als [ieljə]. De uitspraak met [j] is in het hele taalgebied gangbaar.
Expresso
De snelste manier om duidelijk te maken dat je een buitenlander bent, is door espresso uit te spreken als 'expresso'.
Balsamico, het heilzame azijn
Zeg je Modena, dan zeg je balsamico azijn. Balsamico azijn betekent letterlijk heilzame azijn.
Drambuie (uitgesproken als drem boewie of drem bjoewie) is een likeur die op basis van Schotse whisky gemaakt is. Andere ingrediënten zijn kruiden en heidehoning.
Het woord mascarpone kan als [maskarpoonee], met achteraan een lange [ee], of als [maskarpoonə], met achteraan een toonloze e, zoals in de, worden uitgesproken. De eerste uitspraakvariant komt vooral in België voor, de tweede vooral in Nederland.
Luce (spreek uit: Luus) Bol, anesthesiemedewerker in opleiding, straalt.
Bij de uitspraak van melk mag er een korte toonloze e te horen zijn tussen de laatste twee medeklinkers: [melək]. Het is niet verzorgd om een te duidelijke toonloze e te laten horen.
Oregano. Op z'n Italiaans zeg je orégano (klemtoon op -re-). Dat weten we heus wel, maar het is toch fijner als je gewoon oregaano zegt.
Spreek uit: sâh-tèh
Saté, het gros van Nederlands legt bij de uitspraak de klemtoon op de tweede lettergreep. In het Indonesisch en Maleis hebben de meeste woorden een lichte klemtoon op de voorlaatste lettergreep. Zo ook bij saté: de Indische uitspraak is 'sâh-tèh', met tweemaal korte klinkers.
