Gangbaar is ongeveer vijf hapjes per persoon bij een feest dat 4 à 5 uur duurt. Ter afsluiting zou je een broodje hamburger of een patatje kunnen aanbieden. Veel bruidsparen kiezen echter voor iets meer hapjes.
Als vuistregel geldt dat 6 hapjes per persoon voldoende zijn. 6 koude hapjes (waar we óók die schaal chips bij tellen!), of 4 koude hapjes en 2 warme.
Kosten bruiloft 100 gasten
De kosten voor een receptie voor 100 gasten liggen tussen de €5000,- en €10.000 euro. De grootste kostenpost is hierbij natuurlijk ook de locatie en het eten en drinken. Wil je een uitgebreid buffet of kiezen jullie voor fingerfood?
Warm bittergarnituur met diverse sauzen
Wij raden meestal zo'n 4 hapjes per persoon aan.
Hoeveel hapjes voorzie je per persoon? Reken per persoon 3 hapjes tijdens het eerste uur. Daarna tel je 2 hapjes per persoon per uur. Voor een volwaardige maaltijd voorzie je 12 à 15 hapjes per persoon.
Gangbaar is ongeveer vijf hapjes per persoon bij een feest dat 4 à 5 uur duurt. Ter afsluiting zou je een broodje hamburger of een patatje kunnen aanbieden. Veel bruidsparen kiezen echter voor iets meer hapjes.
100 gasten is een mooi uitgangspunt om een globaal idee van kosten te krijgen. Als de gastenlijst vervolgens groeit, dan kun je eenvoudig je begroting daarop aanpassen. Gemiddeld genomen kosten recepties voor 100 personen ongeveer € 5.000 tot € 10.000.
Als gemiddelde drankverbruik kan je uitgaan van circa 2,5 tot 3 drankjes per persoon per uur. Bij hele beschaafde drinkers ligt het gemiddelde op circa 1,5 drankje per uur. Bij de echte doordrinkers kunt u uitgaan van gemiddeld 5 drankjes per uur. Dit is een gemiddelde!
“Bij een standaardfeestje serveer ik bij het aperitief, dat vaak cava of schuimwijn is, een derde tot een halve fles per persoon”, vertelt Royackers. “Daarna gaan de mensen aan tafel om te dineren. Voor wijn tel ik ongeveer drie vierde van een fles per persoon. Voor water is dat een halve liter per persoon.
Als daggast bruiloft geld geven
Ben je als daggast uitgenodigd voor de bruiloft en wil je geld geven, geef dan gemiddeld zo'n € 50 als bedrag cadeau. Hebben jullie een goede relatie, dan is het heel normaal om € 50 tot € 100 in een envelop te stoppen. Maar doe vooral wat goed voelt.
Een normale huwelijksvoltrekking kost tussen de €600,- en €1000,-. Dit bedrag dat u aan de gemeente betaalt, verschilt per dag, tijdstip en gemeente. Steekt u uw budget liever in een groot feest of bespaart u graag op de ceremonie in het gemeentehuis? Dan kunt u er ook voor kiezen gratis te trouwen.
Bij borrelhapjes voor een diner moet je ongeveer drie tot vijf stuks per persoon rekenen.
Luxe hapjes bevatten diverse allergenen, graag horen we het als u of één van uw gasten dieetwensen of allergieën heeft, dan houden we hier rekening mee. Luxe hapjes kosten € 1,55 per stuk.
Wat is een hapjes buffet? Een hapjes buffet is geen bittergarnituur, maar het zijn echt kleine gerechten op kleine bordjes zoals een mini carpaccio, een spies met kipsaté of een proeverij van diverse wraps. Het aanbod van een hapjesbuffet verschilt per cateraar en je kunt specifieke wensen doorgeven.
Gemiddeld drinkt een bruiloftsgast zo'n 2 tot 3 drankjes per persoon per uur. Zijn jullie vrienden en familie niet zulke steviger drinkers? Reken dan rond de 1,5 drankje per persoon per uur.
Bij feesten ga je uit van een bar per 100 à 150 personen (met een ober per 50 gasten) en een eetbuffet per 50 personen. Serveer je dranken vanaf plateaus? Dan is een ober per 40 gasten voldoende. Voor een dinerbuffet reken je een ober per 20 gasten; bij een zittend diner wordt dat een ober per tien gasten.
Als u ongeveer wilt weten wat u kwijt zou zijn… De één is er wat langer dan de ander, de één drinkt wat meer dan de ander, maar een feestje van 5 uur geeft ongeveer een gemiddelde van 10 drankjes per persoon á € 3,00 euro (pils, fris en wijn).
Wilt u dat iedereen kan zitten, reken dan 1,5 m2 per persoon. Als mensen ook deels aan statafels gaan staan, kunt u als richtlijn 1 m2 per persoon aanhouden. Het kan voorkomen dat u voor een bepaald feest of evenement een vergunning nodig heeft.
Klassiekers als tomaat-mozzarella, quiches, hapjes met zalm en kruidenkaas, tomaat-garnaal of bruschetta zijn -terecht- gigantisch populair. Jouw cateraar kan ze dus gerust ook op jouw trouwfeest brengen. Geef ze extra vavavoom door in te zetten op een leuke presentatie.
Samenvattend, voor een feestje van 2-3 uur, kun je rekenen op minimaal 4-6 hapjes en 3-4 drankjes per persoon. Voor een feestje van 4-5 uur, kun je ongeveer 8-10 hapjes en 5-6 drankjes per persoon aanbieden. Houd ook rekening met de dieetwensen van je gasten en zorg voor voldoende opties voor iedereen.
