In gember zit vitaminen B2, B6, vitamine C en een tal van mineralen zoals kalium, calcium, ijzer, magnesium, koper en zink. Naast alle vitamines en mineralen heeft
Maar net als bij alles waarvan je te veel gebruikt, is te veel gember schadelijk voor de gezondheid. Sla er dus niet in door. We adviseren niet meer dan drie koppen pure gemberthee te drinken per dag.
Gember is een echte (preventieve) immuun booster en het bevat tal van geneeskrachtige stoffen. Ook bevat het etherische olie met ontstekingsremmende werking. Gingerol is de stof die voor de scherpe smaak zorgt, en heeft een positief effect op de lever. Verder bevat gember vitaminen B2, B6 en vitamine C.
Verse gember koelt ons lichaam af en is daarom heel effectief om van koorts af te geraken. Gedroogde gember is daarentegen verantwoordelijk voor het warm houden van ons lichaam. Afhankelijk van welke kwaaltjes je hebt, kan je daardoor een meer doordachte keuze maken over welke vorm van gember het nuttigst is voor jou!
Hoewel gember bij veel mensen juist misselijkheid kan verminderen en het de spijsvertering een oppepper geeft, kan het ook zorgen voor maag- en darmklachten. Volgens het National Center for Complementary and Alternative Medicine krijgen sommige mensen last van een opgeblazen gevoel of maagklachten.
Je kunt iedere dag een heerlijk gezonde kop gemberthee drinken en dit kan ervoor zorgen dat je minder snel trek krijgt in zoetigheden. Gember is per definitie zeker niet ongezond, alleen kan het ongezond worden als je teveel gember inneemt op een dag.
Gember verlaagt mogelijk de bloeddruk: het kan dus zijn dat je je even licht in je hoofd voelt na het gebruik ervan.
In gember zit vitaminen B2, B6, vitamine C en een tal van mineralen zoals kalium, calcium, ijzer, magnesium, koper en zink. Naast alle vitamines en mineralen heeft gingerol (het stofje dat voor de scherpe smaak) ook nog een positief effect op je lever. Dit alles maakt een kop gemberthee zo gezond.
Lever ontgiften met gember
Je lever ontgiften gaat een stuk makkelijker met behulp van gember. Gember versnelt namelijk de stofwisseling en zorgt ervoor dat je lever het minder zwaar heeft om alle gifstoffen af te voeren.
3. Gemberthee: bescherming en ontstekingsremmende werking voor de nieren. Gemberthee is een populaire keuze vanwege de gezondheidsvoordelen voor de nieren.
Gember is rijk aan antioxidanten die mogelijk verantwoordelijk zijn voor het gunstige effect op het hart en de bloedvaten.
Gember bevat belangrijke fytonutriënten, bekend als gingerolen, en onderzoek heeft aangetoond dat deze een antimicrobiële en ontstekingsremmende werking kunnen hebben die, wanneer gedronken als thee, kan helpen bij de ondersteuning van een gezond microbioom.
Gemberthee is zeker een goed hulpmiddel om je te ondersteunen bij het afvallen, maar het is geen wondermiddel. Op termijn zul je zeker enkele kilo's verliezen. Verwacht alleen niet dat je enkel met gember thee heel snel gaat afvallen.
De aanbevolen maximale dagelijkse dosis is 3 tot 4 g per dag, zodat je gerust meerdere kopjes gemberthee per dag kunt drinken (zelfs 's avonds, want gember bevat geen cafeïne). Bij overdosering met gember kan je last krijgen van brandend maagzuur en krampen in de darmen en maag.
Gember voor je bloedvaten en bloeddruk
Het mineraal koper uit de gemberwortel is niet alleen gunstig voor je energiestofwisseling, het helpt ook je bloedvaten sterk te houden. Je bloedvaten vormen samen een belangrijk onderdeel van je lichaam.
Gember is een fantastische natuurlijke anti-ager. Het vertraagt de afbraak van collageen en verbetert de elasticiteit van de huid. Het zit boordevol antioxidanten die schade door vrije radicalen (zoals vervuiling en straling) voorkomen en die acnelittekens helpen vervagen.
Een wetenschappelijk bewijs of gemberthee echt werkt om beter te slapen is er niet. Maar wat zeker wel zo is, is dat gember werkt bij een ontspannen gevoel. [1] De gember kalmeert je maag en darmen en helpt je avondeten te verteren. En daarnaast werkt het ook om van binnen warm te worden.
Drink gemberthee
Gember heeft namelijk een ontspannende werking op de darmen, waardoor de ongecontroleerde samentrekkingen verminderen. Ook helpt gember tegen misselijkheid. Doe voor de lekkerste gemberthee niet een paar plakjes in heet water, maar pak er een pannetje bij.
Maar dat niet alleen, gember zou ook heilzaam werken bij de griep, is goed voor je spijsvertering en werkt bloedzuiverend. Maar ook als je niets mankeert is gember zeer gezond. Gebruik daarom regelmatig gember in de keuken!
Om gemberthee te maken, hoef je alleen wat kopjes water te koken met een stukje gember. Let op dat je niet te veel gebruikt: het heeft een heel sterke smaak. Twee of drie plakjes verse gember is al genoeg voor ca. 200 ml water.
Dit pittige drankje van gember, citroen en cayennepeper draagt hier enorm aan bij. Naast dat het je immuunsysteem verbeterd, helpt het ook bij een goede stofwisseling en zuiveren de ingrediënten je lever. Hierdoor heeft het drankje ook een detox werking! Super gezond dus!
Wel bewezen: gember is goed voor de maag
Wat wel redelijk goed is aangetoond in wetenschappelijk onderzoek, is dat gember de vertering bevordert na een zware maaltijd en vele vormen van misselijkheid wegneemt, zoals zwangerschapsmisselijkheid, misselijkheid bij reisziekte of na een operatie of chemokuur.
Gember kan de suikerspiegel in het bloed verlagen (3) en bloedverdunnend effect hebben (3).
Als jij jouw gember te scherp vindt, of zelfs in je keel voelt branden, heb je waarschijnlijk met een rauwe gember te maken. In rauwe gember zitten twee werkzame stoffen genaamd gingerol en shogaol en die veroorzaken dus de scherpe smaak van gember.
In (kruiden)thee kunnen plantengifstoffen zitten. Sommige kruidenthee zoals zoethoutthee of sterrenmix kunnen ook de bloeddruk verhogen. Drink ze daarom niet te veel en wissel het af met andere dranken uit de Schijf van Vijf, zoals water, koffie en melk.
