Volgens het Nibud in samenwerking met het Voedingscentrum kost een warme maaltijd gemiddeld € 2,78 aan verse ingrediënten. (prijsnivo 2015) Voor een één-persoons huishouden kun je daar nog 10% bij optellen. Tel daarbij de benodigde energie op voor verhitting, afwas, koeling etc.
Cijfers van het Nibud
Het Nibud heeft prijzen opgesteld die je minimaal nodig hebt om een gezonde maaltijd voor jezelf te maken volgens de Schijf van Vijf. Volgens het Nibud heb je als man van 14 tot 50 jaar minimaal 6,70 euro per dag nodig om gezond te eten. Voor een vrouw van dezelfde leeftijd is dit 6 euro.
Op hun site vind je een tabel met de minimale kosten voor gezonde voeding per persoon per dag. Volgens deze tabel eet ik gemiddeld voor €6,04 per dag en mijn twee kinderen in de leeftijd 9 tot 13 jaar €5,59 p.p. Totaal €17,22 per dag en dus €120,54 per week.
Een warme maaltijd voor een man tussen de 14 en 50 jaar kost € 2,27. Een vrouw in dezelfde leeftijdsgroep is voor € 2,17 klaar. De bedragen komen van het Nibud en zijn gebaseerd op een tweepersoons huishouden. Wij zeggen: knappe kok die van dat geld dag in dag uit iets lekkers weet te maken!
Gemiddeld kost een warme maaltijd € 2,78 aan verse ingrediënten. Voor een één-persoons huishouden moet je daar nog ongeveer 10% bij optellen. Daarnaast betaal je ook nog voor de benodigde energie voor verhitting, verkoeling, afwas, etc. In totaal kom je dan uit op een gemiddelde van ongeveer € 3,70 per persoon.
Een warme (zelfgemaakte) maaltijd kost gemiddeld voor een volwassen persoon rond de 2,18 euro per maaltijd. Nibud en het voedingscentrum hebben berekend dat de gemiddelde kosten voor voeding voor een hele dag uitkomen op 6,82 euro per dag.
Het Nationaal Instituut voor Budgetvoorlichting (NIBUD) heeft berekend dat een gemiddelde volwassene voor 6,27 euro per dag gezond kan eten (volgens de Schijf van Vijf). Afhankelijk van geslacht, leeftijd en grootte van het huishouden is dat bedrag lager of hoger.
Iedereen moet eten, en volgens het Nibud geeft de gemiddelde alleenstaande ongeveer € 180 tot € 210 per maand aan boodschappen uit.
Voor een hoofdgerecht betaal je gemiddeld tussen € 22 en € 30,- Er is al een keuzemenu van € 23.95.
Op dit moment kun je bij 3 maaltijdboxen een bestelling plaatsen voor 1 persoon. Dat zijn HelloFresh, Ekomenu en Mealhero.
Als je op jezelf woont en alleenstaand bent, dan is het wenselijk dat je minimaal €40,- per week aan leefgeld krijgt. Voor elke extra persoon in het huishouden, komt er €10,- bij. Woon je samen, dan is het wenselijk dat je minimaal €50,- per week hebt.
Prijsstijgingen van voeding komen mede door aanvoerproblemen van onder meer kunstmest en belangrijke agrarische grondstoffen, zoals graan en zonnebloemolie, als gevolg van de oorlog in Oekraïne. Verder kampen boeren met hogere energieprijzen. Ook die willen ze zoveel mogelijk doorberekenen aan producenten van voeding.
Niet voor niets dat de meerderheid vindt dat de overheid gratis producten moet leveren aan vrouwen die moeite hebben met het bekostigen van de menstruatieproducten. En of deze kosten nog niet genoeg zijn, blijkt uit een ander onderzoek dat we gemiddeld € 19.800 uitgeven aan onze vagina.
Per huishouden zijn er grote verschillen. Afhankelijk van gezinssamenstelling, inkomen en smaak. Een globale richtlijn is rond de € 6.500 voor een alleenstaande en voor een gezin met twee kinderen ca. € 10.000.
Verder is een warme maaltijd ook voedzamer, het bevat vaak groente, vlees, vis of granen. Deze voedingsstoffen geven meer verzadiging, waardoor je maag en darmen langer bezig zijn met het verteren ervan. Je zit hierdoor langer vol, wat een zoete snack tussendoor voorkomt.
Eet ongeveer 1 portie vis, peulvruchten, ei of vlees per persoon per keer avondeten. Dan blijf je binnen de gezonde hoeveelheid. Vraag je je af hoeveel 1 portie eigenlijk is? Houd rekening met ongeveer 100 gram vlees/vis en minimaal 60 gram peulvruchten.
