Doe ½ theelepel kurkumapoeder en een snufje zwarte peper in een kopje en voeg eventueel een klein scheutje van je favoriete melk toe. Voeg gekookt water toe, roer goed door en laat het 3 minuten trekken. Daarnaast kun je eindeloos variëren met andere smaakmakers, zoals kruiden en specerijen.
Wel spreekt het EMA over de aanbevolen hoeveelheden. Deze zijn: Kurkuma in poedervorm: 1,5 – 3,0 gram per dag. Kurkuma in supplementvorm: driemaal daags 0,5 – 1 gram.
Hoeveel keer per dag mag je kurkuma thee dinken? Over de hoeveelheid kurkuma thee die je per dag mag drinken, is het belangrijk om niet te overdrijven. Het is aanbevolen om niet meer dan 1-2 kopjes per dag te drinken, omdat hoge doses kurkuma schadelijk kunnen zijn voor de lever en het maagdarmkanaal.
Kurkuma (curcumine) bijwerkingen
Ongeveer tien tot dertig procent van de mensen krijgt last van de spijsvertering in de vorm van maag- en darmklachten. Vanaf zes gram per dag gedurende vier tot zeven weken kun je problemen krijgen met de spijsvertering of je kunt last krijgen van een droge mond.
De meeste mensen die beginnen met het elke dag nemen van Kurkuma voelen de effecten na 2-5 dagen. We adviseren om tenminste 1 verpakking lang elke dag Kurkuma te nemen om de maximale effecten te kunnen ondervinden.
Gember en kurkuma samen in de thee zijn een zeer goede combinatie. Niet alleen omdat gember kurkuma thee heerlijk van smaak is, maar ook omdat ze allebei erg goed zijn voor de gezondheid. Gember staat bekend om zijn positieve uitwerking op de spijsvertering en het tegengaan van een hoge bloeddruk.
De meest gebruikte dosering is 500 mg kurkuma met zwarte peper (5 mg piperine), wat op zich een hoge dosis is. Deze dosis kurkuma van 500 mg hoog geconcentreerd extract met 95% curcuminoïden komt namelijk overeen met 32 g kurkumapoeder of 10 eetlepels niet-verhitte kurkuma.
Gemicelliseerde Kurkuma zorgt voor een ongekend hoge lichaamsopname van wel 99%! De beste manier om de hoogste lichaamsopname van kurkuma te behalen, is door de werkzame stof (Curcuma Longa) te micelliseren. Dit houdt in dat de werkzame stof wordt verpakt in zogenaamde micellen.
Normaal gesproken neem je dagelijks één tot drie kurkuma-tabletten of -pillen met water in bij de maaltijd. Er zijn ook kurkuma-tabletten en -pillen. Deze tabletten en pillen bevatten geconcentreerd geelwortel-extract.
Groene thee met kurkuma maak je door groene thee te zetten en daar een kleine theelepel kurkuma in te doen. Voeg ook wat zwarte peper en citroensap toe. Drink deze drank als hij nog warm is. Groene thee met kurkuma maak je door groene thee te zetten en daar een kleine theelepel kurkuma in te doen.
Behalve het remmen van ontstekingen zorgt Kurkuma ook voor een sterkere hart- en bloedvaten, waardoor de kans op hoge bloeddruk en alle bijkomende gevolgen verminderd wordt. Kurkuma vermindert het risico op Alzheimer. Kurkuma kan het degeneratieve proces van de ziekte van Alzheimer afremmen.
Snijd de kurkuma in plakjes of rasp op een fijne rasp. Snijd de limoen in partjes. Breng 1 liter water met de kurkuma aan de kook en kook 10 minuten. Voeg het kaneelstokje, 2 partjes limoen en de peper toe en laat nog 5 minuten trekken.
Maak dan eens kurkuma thee. Dat is niet alleen lekker, maar ook nog gezond. Kurkuma is namelijk een antioxidant en dat brengt heel veel gezondheidsvoordelen met zich mee. Kurkuma thee wordt ook wel golden tea genoemd, dankzij zijn mooie goudgele kleur.
Kurkuma heeft een ontstekingsremmende werking
Uit onderzoek is gebleken dat deze stof dezelfde werking heeft als andere ontstekingsremmende medicijnen. Hierbij kan het een positief effect hebben op ontstekingsziekten zoals onder andere de ziekte van Crohn, diabetes en inflammatoire darmziekte (IBD).
Kruidvat Kurkuma Capsules dragen als antioxidant bij aan de bescherming van gezonde cellen en weefsels. De kurkuma in deze capsules ondersteunt het immuunsysteem* en een gezonde huid*.
Een shotje 100% biologische kurkuma van Frecious is gemaakt van 40 gram wortel en bevat ongeveer 1200 mg curcumine. Door de toevoeging van peper en olijfolie verbeteren we de opnamemogelijkheid van de curcumine voor je lichaam.
Als je te veel neemt kan gember hartkloppingen en uitdrogingsverschijnselen veroorzaken en bij een te hoge dosis kun je zelfs slaperig, duizelig of verward raken. Aangeraden wordt op per dag niet meer dan 4 gram gember tot je te nemen.
Kurkuma is vooral bekend van de Indiase keuken. Je ziet de specerijen terug in Curry's of kerriegerechten. Kurkuma wordt meer gebruikt t.o.v. gember vanwege de voedingswaarde, en vele andere voordelen.
Waar kan ik gember mee combineren? Zowel verse gember als gemberpoeder zijn goed te gebruiken samen met andere kruiden en specerijen als kaneel, kruidnagel, peper en kerrie. Je kunt het in warme gerechten ook combineren met kurkuma, kardemom en galangawortel (laos).
Kurkuma werkt ontgiftend
Ontgiften is het reinigen van het lichaam van afvalstoffen of gifstoffen. Als we denken aan ontgiften dan denken we aan de lever. Kurkuma stimuleert de werking van de lever. Zo zal de lever beter ontgift worden.
Geelwortel ondersteunt de nieren
Slecht functionerende nieren kunnen uitmonden in ernstige nierschade omdat afvalstoffen zich gaan opstapelen. Uit een onderzoek op diabetici blijkt dat de ontgiftende werking van kurkuma ook uitstekend werk levert voor de werking van de nieren.
Kurkuma werkt ook goed om wallen rondom de ogen aan te pakken. Bovendien kunnen de antimicrobiële, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van kurkuma verstopte poriën en puistjes helpen voorkomen of bestaande poriën verminderen.
